今年元月的一天,杭州大厦总经理楼金炎办公室里闯进一位陌生的老人,神情激动地拉住楼金炎的手,连声道谢。原来老人第一次到杭州大厦购物中心超市购物,发现这里的超市不用排队寄包,在一排排堆满商品的货架间游走,也没有人提防地跟在后面。老人深受感动,说是去过这么多超市,商家对顾客如此信任,还是第一次碰到。
在杭州大厦,顾客进超市可以带包,客人退房不查房。也许有人会说,那超市、客房的物品少了怎么办?事实上,不管是超市还是客房部,非但没有明显的缺失,反而取得了令人眼热的好业绩。去年,超市和客房利润分别达到8000多万元和2024万元,平方盈利率与单店业绩位居省内同行前列。
原因何在?杭州大厦有自己独特的理由:诚信好比一个杯子,如果把它看成玻璃杯,有人就会轻易地摔碎它;如果把它看成水晶杯,人们就会精心地呵护它。杭州大厦在提供服务时既珍视自己的诚信,也珍视客人的尊严。
楼金炎说,防范于人不如取信于人。几年来,杭州大厦在打造诚信品牌上下了不少功夫。客房部金经理有一本厚厚的本子,记载着去年一年客人遗留在客房的物品,大到几十万元,小到半支牙膏。一次,服务员在客人离店后的房间打扫卫生时发现钱包等物,共计有现金2万元,为了不让客人着急,有关人员费了九牛二虎之力查到失主的电话。现在,许多客人把车停在杭州大厦的车库时,甚至不锁门,因为他们知道杭州大厦的保安都是讲诚信的职员。
杭州大厦认为,为客人提供服务,既要讲诚信,还要讲人性。有一次,一位客人顺手拿走了过道推车上的一条床单,藏在房间里,在监视器上显示得很清楚,打扫卫生的服务员也看到了“赃物”。但是,客房部经理只是让服务员轻描淡写地问了一句“有没有看到这条床单”,当客人回答没有时,服务员什么也没有多说,照常为他提供热情周到的服务。第二天,床单又回到了推车上。
由于待客诚信、服务周到,杭州大厦的回头客很多,固定客源也越来越多,目前,已经发放36000多张贵宾卡,客房开房率连续几年全省第一。
来源:浙江日报 作者:见习记者 吴乐晋